Carimbo de validade em ovos será exigido a partir de setembro, afirma Mapa
(Redação Serra Verde)
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) adiou a obrigatoriedade do carimbo ovo a ovo. Essa exigência será cobrada a partir de 05 de setembro e não mais no próximo dia 05 de março. A alteração foi publicada na última quarta-feira (19) e vale para os estabelecimentos registrados no Mapa.
O novo regulamento altera uma portaria do ano passado que determina que todos os ovos vendidos a granel tenham impressa na casca a data de validade e o registro da granja. Para ovos comercializados em embalagens primárias (como cartelas de seis, dez e 12 unidades) a regra é dispensada, pois essas informações devem constar no rótulo da embalagem.
A partir daí, havia expectativa de que mais alterações fossem feitas, principalmente, para pequenas granjas. O ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, chegou a dizer que esses avicultores teriam uma alternativa para continuar vendendo ovos a granel. “Se o produtor não tem ainda uma impressora a laser para poder gravar ovo a ovo a data de validade, ele tem que ter o selo com a marca da granja, com a data de validade e lacrar a embalagem para garantir esse prazo de validade ao consumidor”, reforçou. “É uma alternativa momentânea até que ele vá se adequando e chegue num futuro próximo e tenha capacidade de imprimir no próprio ovo”, explicou o ministro.
